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殷小月用那冰冻龙利鱼肉做的,正是鱼肉丸子。
手打的鱼肉丸子,很有弹性,在加上龙利鱼天肉质天生就一些粘性,让下了米汤锅的鱼肉丸子,肉质一点儿也没有散开。
鱼肉丸子的颜色是淡粉色的。
混在雪白的米汤中,看着很清丽,殷小月随后又撒上了几个鲜红色的枸杞,那米粥的颜色顿时就鲜亮了许多。
只需要一点点的盐巴和胡椒粉提味,鲜美的食物变在无需其他的方式引导了,那龙利鱼是深海中一种非常鲜嫩的食材,营养非常丰富,而且通体只有一根主刺,所以,深受食客的喜爱。
鲜美的食材,适宜用最简单的方法来烹饪。
用来煮粥,自然是再恰当不过的了,最后,撒上的一些青绿色的葱花,这碗龙利鱼丸子汤,就完成了。
摄影小刘欣哥的拍摄技术,真的要比殷小月自己好了很多。
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