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府城的东城,多居富豪,喜好附庸风雅,做调和众口且雅致逸趣的淮扬菜最能符合富豪们的脾气。
北城多住着贫民百姓,因此开一家面馆,卖一卖物美价廉的阳春面什么也能有得赚。
南城这菜馆更不必说,落败的严春华的那点小小的技俩,怎么可能对林玖造成困扰?
吕秀才一边走一边品着林玖的这些话,对林玖也多了几分认识。
“看来是我白担心了。”吕秀才语气中带着些复杂的喟叹了一声。
“不过还是谢谢您的好意了。”林玖走进后厨,将之前在水煮人间熬好的三锅汤都放在大瓦罐中,继续再用小火炖煮。
之后再用刀将白菜帮子切好,用不同的刀法将白菜帮子切成不同的形状。
武功花纹,牡丹花纹,麦穗花纹等等。
放入水中,白菜帮子舒展,形态各异,如鲜花一般。
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