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245 不起眼的荸荠

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“怎么样,难道客人还是不满意?”见到前台的小姑娘再次来到后厨,魏大厨绷着脸不说话,但是他的徒弟忍不住开口问道。

“客人说肉丸汤很好吃,想要再来一份。”

小姑娘话音刚落,后厨中凝重的气氛顿时化开了,魏大厨不咸不淡的说道:“难得客人喜欢,那就加一份吧。”

其实之前若是按照魏大厨的脾气,菜你觉得好吃人家未必肯上第二份,毕竟单点的菜品都是在特定菜品以外单独做的,像魏大厨在湘宴有很大的自主权,若是他说不肯做第二份,许多客人虽然会觉得可惜,但是多半也不会强求。

第二份肉丸子做出来的时候可以说是水到渠成,但是这一边魏大厨还是发现了这荸荠的不同。

原本他以为是今天的猪肉格外新鲜,所以做出的汤品清亮而不浑浊,但是做第二边的时候,他发现这汤色如此的清澈应该是跟这荸荠有关。

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