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在黄良看来，烧烤能否卖出去，除了食材之外，最主要的就是调料。

卖烧烤能赚几个钱？他弄个烧烤摊的目的，只是为了卖调料。

调料没有名气，谁傻谁才会买。

各种佐料的价格并不贵，便宜的几文钱一斤，贵的也才几十文。

这天上午，黄良去市场买了一些紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜、孜然等佐料。

花了十几天，反复实验一百多次，他制作出十三香、十五香、十八香。

记下配方，烧掉记录，花钱做了一个简易的烧烤摊。

次日早晨，黄良再次前往市场，买了一百多个鸡蛋，十几斤牛肉和羊肉......

生鸡蛋两文钱一个，熟鸡蛋四五文钱一个。

用清水把鸡蛋煮熟，敲碎弹壳，然后卤了几个小时。

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