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回到家里,白梦蝶把小鱼和河虾、小龙虾用三个盆分别装着。
小龙虾的活动能力很强,哪怕把它装在盆里,它也能够翻墙越狱往外跑。
所以白梦蝶还在装小龙虾的盆上面扣了一个小筛子,这样小龙虾就跑不了了。
白梦蝶坐在院子里处理那些小鱼。
村民们说那些她抓的这些小鱼太小了,哪里小了?最小的都有三寸长!
她前世买的小鱼才只有一寸长,那才叫猫猫鱼!
猫猫鱼在江城有另一种叫法,叫瓜子壳,白梦蝶个人觉得比猫猫鱼更形象。
今天抓的这些小鱼既可以红烧,又可以炸酥鱼。
不过白梦蝶还是决定全都炸成酥鱼。
酥鱼既有营养又顶饿,适合早上干了了几个小时的活儿的人吃。
再说了,她捕的这些小鱼种类不少,鲫鱼、白鲦、白鲢、扁鱼……啥都有!不太适合一锅做红烧,但是炸酥鱼要求就没那么高了。
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