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老太太看着一大盆的猪大肠发愁道:“你不该买猪大肠的,咱们普通人家哪烧得好猪大肠?怎么弄都有股骚味。
你以为是卖卤菜的,用卤水一卤,这种下角料也变得好吃了~”
白梦蝶惊讶道:“怎么会有异味呢?不会呀。”
她重口味,超爱吃肥肠系列。
什么泡椒肥肠啦、辣子肥肠啦、卤肥肠啦、红烧肥肠……她统统爱吃的不得了。
如果肥肠有异味,对一个孜孜追求美味的美食主播是不可能接受的,她也就不可能宠幸肥肠了。
白梦蝶知道肥肠如果没有处理好的确会有异味,她问:“奶奶,咱们农村人一般怎么洗猪大肠?”
老太太道:“还能咋洗,把猪大肠翻个面,用草木灰使劲搓呗。”
白梦蝶笑了:“原来是这样清洗呀,难怪会有异味,得用菜油洗才行,两遍就洗干净了,保证一点异味都没有。”
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