好?”
这种炎热的天气,把凉粉放在井里面冰镇一番,拿起来切成一小块一小块的,在把新鲜的辣椒,花椒,大蒜剁成碎末,滴几滴麻油,香油和米醋,就那样放在大瓷盆里面轻轻的一拌,放在那里腌制十分钟,那凉粉的味道简直是绝了。
入口即化不说,鲜嫩无比不说,再加上酸酸辣辣,凉气十足,一口下去,就跟吃了人参果一样,浑身的毛孔都被打开了。
不止阮绵绵喜欢吃凉粉,周秀英也是爱极了凉粉的,以前在家的时候,他们也会做,只是心疼料子,做的少。
自从家里条件好了以后,一到夏天,家里的凉粉都没断过,不过不是自己做的,而是从后巷子王家那里买的,他们家做凉粉几十年,那是老手艺人了,做出来的凉粉好吃的不像话。
周秀英抬手刮了刮阮绵绵的鼻子,“你个小馋猫!”不过语气里面确实满满的慈爱。
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