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鼠尾草是江芝莲做酱的主要秘方之一。

她不怕这个秘方泄露出去，因为如何处理，如何浸泡，鼠尾草汁的配比等等，都是非常讲究的。

这是一个复杂，又无比讲究时机的制作过程。

所以即使有人要效仿，也做不出一样的味道。

鼠尾草用好了是锦上添花，点睛之笔，可以帮助循环，养颜美容；可是用不好，就成了坏酱的苍蝇，甚至是损害身体的慢性毒药。

江芝莲的豆瓣酱，经过了食品安全检测，没有任何问题，可以投入生产。

前期工作，异常繁复，但她准备得非常完备。

需要用到的箩筐，酱缸，香料等，她都提前购齐。

只差装酱的玻璃瓶还没有确定下来，不过也已经让小姨和小姨夫出去调查、甄选和购买了。

其他手续和证件方面的事情，她都面面俱到地考虑周全，不会出什么岔子。

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