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牧场的肉牛出栏，也是牧场每年最重要也最忙碌的时刻。现在竞拍会结束，牧场剩下的工作自然就轻松了许多。尚未长大的牛仔，还需等上至少半年以上的时间。

按照庄海洋之前的吩咐，牧场培育出的牛仔，基本是出售一批，剩下一批最多再养半年左右再出售。这样的养殖方式，也能确保牧场每年出栏两批肉牛。

除了肉牛之外，目前牧场养殖的肉羊，也得到不少国际采购商的认可。这些肉羊，也将伴随肉牛一起进入国际市场。每头羊羔的价格，也比其它羊羔贵上许多。

新开辟出来的牧场，基本都做为牧场放养区进行规划。即便如此，庄海洋还是同意路易的提议，在老牧场这边重新开辟了两座十亩左右的种植园。

相比养殖区畜牧出栏时间长，种植园菜蔬跟水果上市的时间则相对较短。多开辟几座种植园，每年也能给牧场带来不菲的收益。有钱，干嘛不赚呢？

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