起坐在棚子里看着涂澈忙碌。
当然旁边那个炖着鸡汤的锅涂绒绒也没有忘记的,时不时地过去看一下火,火势不能太旺也不能熄灭了。
涂澈把刚才蒸米粉的那口大锅给把水倒掉了,涂澈选的还是一片长满了杂草的地方倒水的,这样的话这些开水或许还能够把那些杂草给烫死了,方便他们清理杂草。
涂澈把锅给洗干净了以后就开始烧火,锅里的水也慢慢地烤干了。
锅里面倒了半锅油,涂澈也没有烧很大的火,也只是比中火稍微大一点点的的样子。在等油温慢慢地上升的时候,涂澈把腌制好的鸡排拿出来,按照涂绒绒的叮嘱一块一块的裹上米粉,鸡蛋液。
涂绒绒这次是直接把大米磨成粉末的,所以可以直接裹着鸡排的。涂澈反复了几次过米粉和鸡蛋液的步骤,最后裹上米粉了之后就放到了已经七八成热的油锅里面油炸。
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