鸡蛋炒菠菜也是她的拿手绝活,锅里先烧热倒点油煎成块,留一点蛋液,不要全部煎完,等菠菜炒半熟把煎好的鸡蛋倒进去,把留着的蛋液浇上去,出锅颜色好看,又不会炒成菠菜是菠菜,鸡蛋是鸡蛋。
肉只有半斤,沈丽珍全部的烧成红烧肉,烧红烧肉她也有个小窍门,就是在汤快干的时候转小火熬,会熬成油,红烧肉就会肥而不腻特别好吃。
沈丽珍闻着肉想,直咽口水,她真的好想吃。
沈母下楼看到就是这样一幅场景,沈丽珍伸着头闻着窝里菜,眯着眼,一脸享受,沈母头疼的叹了口气,她这女儿,她真的是一点办法都没有。
“饭好了?”沈母上前打断女儿,一会别人看见不好。
“好了,端上去吧。”沈丽珍打开大锅,把饭盛到盆里端上楼。
六人围在桌上吃饭,言母只吃了点青菜,肉一点也没动,给几个孩子夹了几块肉。
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