在高筒锅里吊汤。

这边刚做好，那边何勇也把肉糜搅好了，等干净的锅烧开水，林北亭首先亲自上阵，示范着把肉片往锅里下。肉糜先挖在一个平板上抿齐整，然后用一个小勺子一点点的往沸水里拨，出来的自然就是一个个不规整且厚的肉片了。

看着好像是已经学会，夫妻俩便迫不及待的轮流上阵实验，一开始他们俩拨的肉片有的大，有的小，还有的拨入锅里力气太大直接散了的，但拨有三分钟，就都进入了状态。

拨了约莫一斤的量，林北亭便叫停了，再教着他们冲汤。

汤底没有做好，也就只能先用白开水代替，把盐、鸡精、麻油、紫菜、小虾米和他带来的胡椒粉在碗底稍稍铺一层，跟着滚烫的热水一冲，便是一碗鲜美的汤了，最后再将煮好的肉片移入碗中，算是一碗完整的肉片汤便成了。

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