“那是当然，我这是不出手则已，一出手就是惊天动地，看看这扭扭菜多喜人，味道一定好极了，等下就把它解决掉。”

扭扭菜是一种非常常见的蔬菜，叶片细长呈现扭曲交缠的状态，用开水烫过之后，则会舒展开来，变得平展无褶皱，过一遍凉水，滴上一些调味酱汁，便是一道非常美味的凉菜，关键是他可甜可盐，和各种口味的酱料搭配起来都不会冲突，反而让味道更加趋于完美，可以说是餐桌上必不可少的一道菜了。

而且还不需要你有多高明的厨艺，只要材料够好，味道就不会差到哪里去，可以说针对扭扭菜的研究是永远都不会过时的，骆际安选择这个也是因为研究充分，每一步都有准确的操作方式，只要对着做就行，错不到哪里去的，骆际安知道自己的斤两，当然没有必要和老师对着干。

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