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这个教训，让霍不凡在最开始就谨慎考虑接单量的问题。

所以他现在必须解决的事情之一，就是招揽大量的厨师，保证减脂餐的味道可以满足绝大多数人的需求。

厨师数量不够，霍不凡宁愿不赚这份钱，也不想因为准备不足砸了自己的招牌。

品牌的意义在于，更高的溢价，更低的成本，更多的利润。

霍不凡对品牌的价值很看重，在宁雪晴还执着于赚钱的时候，他已经开始打造品牌口碑了。

厨师方面，廖天鹏认识一家专门的培训学校，里面多的是学徒工在那打磨厨艺。

减脂餐对于厨艺的要求并不是很高，主要在于饭菜的搭配，味道只是锦上添花。

廖天鹏表示可以代表霍不凡先去厨师培训学校谈谈合作，或者干脆蹲门口守着招揽学徒工。

但霍不凡还是决定亲自去谈，这毕竟是他自己的事情，不能什么都交给廖天鹏去做。

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