时候,难免有些烟雾,到时候熏到竹屋里头的菜儿,怕影响菜儿长成不是,所以想要做出这个,竖在铁炉子上,把铁炉子内烧出来的烟雾个排出去不是。”黄亦云见黄从河还有些不明白后解释道。
“那叔知道了,如果不直接接触火焰,只用来排烟雾的话,在哪竹子表面抹上一层厚实的泥土上去,就算内部竹子给烧透了,外面那层泥土成型后也烧不燃,就是不耐烧,怕长期以往会烧裂开的。
不过,咱可以多做几个备用起来,就算烧裂开了,咱也有替换不是。”黄从河明白后回道。
接下来的几天。
黄家彻底的忙碌了起来。
黄李氏婆媳三个带着三妹、四弟、五妹三个去大棚竹屋里头种菜。
黄亦云领着三妹和六妹两个把猪肉、猪肝、猪心、猪蹄、猪肠洗净后,再用盐巴腌制起来,腌制起来后,放几天之后,便可以烧火,开始熏制起来就行了。
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