后，黄家先是把稻子给脱粒，脱粒下来后暴晒干，之后，挑选出明年的种仁，其他的就可以脱壳后用来自家吃。

脱粒，是古代家庭最繁重的农活之一。

因为古代没有机械，脱粒全部是用手工捶打或是搓下稻子下来。

捶打或是搓下来后，又要暴晒干。

至于脱壳，也更是繁琐。

要用一种称为“砻”的工具，其功能构造与石磨类似，来回碾磨稻粒去壳。

来回碾磨的稻子去壳之后，会压碎露出米粒，这些米粒有压的很碎，也有完整。

完整和碎的米粒要是挑拣出来，再卖给粮店，这两种价钱差价还是挺大的。

黄家一天就割完稻子，但是脱粒确是整整的花费了五天才脱粒完。

这还是黄家人多，加上只种一亩地的稻子。

今年老天爷赏脸，风调雨顺，是个大丰收，黄家一亩地的水田，就收上近五石的稻子了。

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