好，就特别适合做一些提鲜的菜肴。

加上是一只整羊，虽然也只有不到二十斤重，但多做几种口味还是可以的。

羊下水，像羊肚羊肝之类，可以做个餐前冷盘，沾蘸水味道格外鲜。

红烧羊肉味道浓郁，羊后腿脂肪丰富，烤着吃味道最佳，再有鱼羊双鲜、清炖羊排、手抓羊肉，可选的还是很多。

要不是因为意外损耗，他们靠自己完成任务来赚食材，还真吃不上这么好的菜，嘉宾和摄制组都摩拳擦掌，目光灼灼。

当然，这菜量这么大，也绝不会让斯南自己做。挑了几个会做饭的人一起处理食材，斯南真正想动手做的，只有一道冷盘。

羊羔冻。

有句话说得好，好羊肉就是“一煮二炖，三蒸四烤”。

品质较高、细腻鲜嫩的羊肉不会带有一股羊膻味，吃起来嫩滑可口，没有许多人讨厌的气味。这样鲜和嫩的肉感，不需要用红烧、烧烤之类的方式烹调，太多调味料反而遮盖了肉味，就可惜了好羊肉。

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