隐用锅铲撩了一块,掰了一点放到嘴里慢慢品尝。
煮出来的奶豆腐奶香味非常醇厚,放到嘴里微微有点嚼劲,奶香味一点点化开,酸味也一点点化开,还是很酸,却有种说不出的酸香。
任鹤隐干脆去舀了小半碗蜂蜜出来,将锅里的奶豆腐又铲了一块,蘸着蜂蜜吃。
这一尝,他眼里露出惊艳!
蘸了蜂蜜的奶豆腐口感绵密松软,却不至于没筋骨。
放到嘴里咀嚼,奶香味与酸味一点点化开,又糅合了蜂蜜的甜,口感像极了夏天吃的冰激凌,又像是烤好的酸奶蛋糕,一点一点,全是芳香甜美。
他完全没想到奶豆腐能有这种口感!
任鹤隐将奶豆腐盛出来,先给自己跟云鸣留一份,再放到竹匾里,大致将它抹平表面,放到旁边树杈上。
奶豆腐要阴干二十四小时左右,到明天才可以吃。
任鹤隐取了淮山来,放到锅中煮。
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