我可以和你们说说这杯酒吗?”
原本早就应该离开隔音玻璃房的,那个只会写酒评,从来都不说一个字的首席评酒师,主动开口说话。
如果说,之前的“谋财害命”四个字是一个原子弹级别的话,楼尚现在的这个提议就是氢弹级的。
“把90年的茅台,和今年的新酒勾兑在一起,这个行为应该会让很多人感到诧异。”
“我喝之前,也是这么想的。”
“用来勾兑的90年飞天茅台,没有被放到一个好的贮存环境。”
“有严重的跑酒现象,酒精度也降到四十度左右。”
“保存不善的茅台,不能被称为古董茅台,甚至售价都不会超过今年飞天茅台新酒1/2。”
“然而,酒精度虽然跑掉了,脂类和酸类却都还在。”
“一瓶不可能被收藏界认可的废酒,摇身一变,成了调和茅台新酒最好的基酒,让新酒喝出十几年的口感。”
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