的瞅着韩君越的家刚杀的猪肉。
蔡红军夫妻俩还没有走,全家都来到韩君越这边,蔡母坐在一边,抓着钱就数。
韩君越在一边把一条条切好的猪肉,在上面用刀挖出来一个个的小洞。等肉腌制好,还得用草绳穿好,挂起来吹吹干再熏制。
想着原生世界老家的熏腊肉,是老土火坑,在房梁上掉着一条条吹干水分后肉,底下用干干的木柴烧着火,搭好烧的旺旺的木柴中还有夹杂着一些晒干的橘子皮,橙子皮,花生壳,板栗壳等等。
瓜果皮的香气,也能向上熏到那一条条的猪肉上去。等熏制好,做来吃还有瓜果皮的香味。
第68章 七零软饭男(10)
“哥, 你们回去的时候, 带十斤新鲜肉回去吃, 其余的腌制,等做成腊肉, 再给你带一些回去吃。”
韩君越特意把留出来的肉那出来十斤放在菜篮子里面, 指着给蔡红军。
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