有眼力见。

豆豉蒸凤爪和虎皮凤爪制作的步骤重合度很高。

关键就在调料的不同。

处理干净的鸡爪（指甲减掉），焯水去掉杂质，再用温水洗干净，然后控干。

“一定要弄干，没耐心直接用烤箱烘干也行，因为鸡爪只要有半点水分……”

彭弈北觉得说的，解释不清楚。

转身热了一个170度的油锅，拿出一只水当当的鸡爪。

直接扔下去。

瞬间爆炸式的沸腾和飞溅，直接让一个漂浮在旁边的镜头over。

剩下的其他镜头，也因为摄像师的一个手抖。

山下乱窜，没有一个稳的。

而站得最近的五个徒弟。

蹲下的蹲下，趴下的趴下，倒地的倒地，尖叫的尖叫，还有因为躲得不好，脑袋撞到真受伤的。

就连站的很远的其他工作人员，也是一阵的兵荒马乱。

撞倒撞翻设备无数。

不仅仅是现场的他们，看直播的粉丝们，隔着屏幕也有不少人制造了类似的灾难。

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