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分卷阅读81

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不只是说了那点作用,他主要强调的是,羊肉汤非常滋补,暖胃驱寒,最适合在寒季这样寒冷的天气喝,力恰恰把这关键的点漏掉了。

力将切好的羊肉块洗净,放进煮开的沸水中,用勺子撇去漂上来的浮沫,把辣椒,花椒,野葱什么一并放了进去,就开始大火烧煮,一会儿后改用小火慢慢烧炖,在羊肉熟的差不多的时候,放萝卜进去,直到萝卜煮软就算成了。

按照章越说的做法,应该用沸水焯烫一下捞出,冲净血沫和膻味,然后再重新烧一锅水放进羊肉重新煮沸。可是在目前的情况却没有那么多条件,寒季用水并不方便,大多都是用雪化水使用,力就将步骤尽量减少,好在味道还是不错的,比之前的盐水煮肉强太多,章越也没有什么挑剔的。

没一会儿,羊肉汤的香气弥漫在整间屋子里,阵阵香气,勾的人忍不住咽口水。

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