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书封面上写着“入膳药理”,是制作药膳的宝典。
祝圆如获至宝,忙坐在桌上翻找起来,不多时就翻到了。
“扼冠花味甘,苦味藏匿其中,若与其他口味混合,则甘味退苦味显,须得加甜菜根粉提甘褪苦,方可与万物调和。”
她开心地合上书,笑着对宁伯笙道:“终于找到办法了。”
宁伯笙见她眉宇间愁色消散,也回以微笑。
祝圆撸起袖子准备重新再做一遍,这次宁伯笙依旧拔鱼鳞,祝方磨甜菜根,不用多时,新的菜便做好了。
这次因为加了甜菜根粉,汤的颜色更加鲜艳饱满,鲜嫩的鱼肉在其中显得更加雪白。
她叫来店里所有的伙计,每个人都盛了碗鱼汤夹了块鱼肉尝。
尝过后,无一不啧啧称赞。
雀欢捧着她手里的那碗汤舍不得喝:“姑娘,这汤的颜色太好看了,比我那胭脂的颜色都好看!”
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