“几位大人有何吩咐？”掌柜是个八面玲珑的弥勒佛似的中年人。

司岂用手巾擦干手，交给罗清，让他帮忙擦擦头发。

李成明见他没有开口的意思，这才开了口，问道：“有两件事，第一，让伙计李二过来一趟；第二，本官需要知道最近来过那些有头有脸的客人，有一个算一个，一五一十地告诉本官。”

掌柜有些犹豫，“第一件没问题，这第二件……”

司岂哂笑一声，道：“怎么，是想关店，还是想本官请旨？”

掌柜吓了一跳，连连摆手，“不不不，小人不敢，小人不敢，这就去拿账簿。”

不多时，菜开始走了，李二到了，掌柜抱着账册也回来了。

掌柜把账本交给司岂，“这是近一个月的账册，请司大人过目。”

账做得很精致，时间，客人姓名，菜肴，消费金额，现银还是记账，乃至于请了谁，喜欢吃什么，都一一记录在册。

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