口裤腿都扎紧,免得被麦芒刺得又痒又疼。还要戴上斗笠,搭上手巾,带上水瓶注意补水。割麦子那是披星戴月地忙活,劳动强度大,正午阳光毒辣,身体弱的话很容易中暑。
姜芸、杨晴、张爱英、占国媳妇,还有荆泽艳以及另外几个妇女一组。
有张爱英照顾,姜芸就轻快不少。
到晌天,姜芸和占国媳妇一起回去,张爱英家是杨金玲做饭婆婆下地割麦子。
姜芸先去菜园拔了一些鸡毛菜,又摘了西红柿、黄瓜,还有两个番瓜,用筐子挎着回家。
番瓜和西葫芦差不多,但是比西葫芦大,口感更密实,加上鸡蛋面粉煎番瓜饼非常香。
为了吃饭方便,姜芸前两天烙了单饼,一张饼直径四十公分大,一共烙了三十多张。因为干,放在通风地方用包袱盖着也不会坏。
每到中午,她回家就把饼淋点水,然后上锅熥一熥,顺便煮几个鸡蛋。再从咸菜缸里捞个芥菜或者榨菜切丝,用清水淘洗多余的盐分,再切一些黄瓜丝。等饼熥好了,捡出来,直接用饼卷鸡蛋。然后再用锅里的开水,烫一盆叶子菜,加上盐和一点辣椒油拌一下。
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