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分卷阅读106

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姜芸却心里热乎乎的,娘家人关心她,她高兴还来不及呢,哪里会不喜欢?

“二嫂你想吃什么?晌午让你点菜。”姜芸大方道。

李桂芝两眼直接放光:“亲妹妹,我想吃韭菜合饼,这东西比饺子还费劲,咱家只有寒食节才做,你不知道,我一年馋到头。”

看她那样,真是馋的要哭了。

哈饼其实就是和面擀饼,擀得大大的薄薄的,单面直接在鏊子上烙就是单饼,要是铺上韭菜鸡蛋,然后对折,再上锅烙就是合饼。

烙饼不费劲,主要是得白面,还得擀一人合抱不来的那么大的饼。哪怕一个饼也得正儿八经铺下摊子擀,而且擀饼相当考验手艺呢,所以大家都是寒食节的时候擀几十个吃个尽兴,以后就不再擀。

姜芸擀饼的手艺超好,她前阵子回娘家,在娘家擀了一次蒸饼,可把李桂芝吃得日思夜想,就想她再给做一次韭菜合饼。

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