边。”

江时暮拿起一个奶锅，“倒入白砂糖，多倒一些，再加一碗水。”

糖水兑好就可以开始熬焦糖，江时暮提醒道：“这个时候用中大火，差不多十几分钟。”

【不想写作业】变、变色？

【不一定需要糖】好像在做实验。

【天瓶座流星雨】实验狗别走，让我来深刻探讨一下。

“焦糖就是焦掉的糖，自己动手的小伙伴们大概熬到我这个颜色就可以了。”

“让他静置一会。”江时暮从碗柜拿出一个小白瓷碗，“再把焦糖倒入碗里，不用太多。现在，把刚刚的布丁液倒入小碗中。”

江时暮将布丁液用过滤网过滤后倒入了白瓷碗中。

“上面会有一些浮沫，可以捞起来。再用保鲜膜包好，放入锅里蒸半小时。”

“现在来做奶茶，这个比较很简单。”

江时暮从冰箱里拿出茶叶，倒入半袋牛奶，开火放在小锅上煮，“这个叫炼乳，喜欢奶香味的可以加一点，平时可以抹在面包上吃。”

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