“不会没关系，大家不用追求完美的圆形，稍后我们还有解决办法。”楚南笑笑，饼皮很薄，很快就烙熟了，楚南用锅铲轻轻将整张饼皮铲出，又如法炮制，烙出另外三张饼皮。

“如果大家觉得自己烙的饼皮不圆，不够美观，可以借助工具，辅助画圆。”楚南把四张饼皮整齐叠放在一起，然后找到一个六寸的蒸片，放在饼皮最上方，用刀沿着蒸片边缘划出了一个完整的圆，“我用的是蒸片，大家也可以找其他东西，只要形状规则就行，也可以是正方形，或者心形。”

楚南拿出之前购买的红菜头粉，跟观众解释用途：“接下来我们要给饼皮上色。”

他向面糊中倒入少量红菜头粉，搅拌均匀后面糊就变成浅粉色，他烙出四张浅粉色饼皮后，又向面糊中倒入少量红菜头粉，搅拌均匀后面糊变成了比刚才深一点的粉色……

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