片,用刀背拍平。鸡里脊用刀背颠砸使肉质松匀,然后抹平成薄片。
剩下的鸡胸、鸡腿肉剁馅制成肉饼,将黄油用刀压软做成月牙形放在鸡脯肉中央。
用刀挑起鸡肉将黄油包严并呈月牙形,撒盐、胡椒粉,沾面粉,刷鸡蛋糊,沾面包糠收齐边缘。
将其放入烤箱,等黄油慢慢融化,再被鸡肉缓缓吸收,装盘的时候配炸土豆丝、煮菜花、龙须菜、煮胡萝卜条就可以了——有肉有淀粉有蔬菜,味道好极了。
想到黄油鸡卷的味道,萨尔露出一个垂涎的表情——身为一名吃货,最幸福的莫过于吃遍天下美食了……当初为什么他会离开西国来这儿读书,就是对各个国家的美食“仰慕”已久啊~
作者有话要说:好吧,这章是过渡章……不过引出了萨尔这个吃货……
话说沙子还有些纠结呢,是让萨尔和缇缇两个欢喜冤家呢(或者是忠犬X傲娇)?还是给萨尔单独配个小攻,缇缇另外换个西皮呢?
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