,艾栩栩连脸色都没变一下。
“栩栩,你刚才也听到了,出版社那边需要配图片,我想着今天我们把你那本里的点心挑一些出来后,我们先着手做一些出来。”
艾栩栩点头,把点心菜谱从包里拿了出来。
这里面记载的点心种类很多,基本上可以归为三类,煎炸、水蒸以及烤制,秦老的意思是选择最有代表性的几种出来,如果每个都写上那反倒成了另一本美食菜谱没有了最开始的立意。
艾栩栩立刻明白老爷子的意思,翻了几下找到她眼熟的几个点心,“我这几天也看了下,觉得这几种点心不常见倒是可以用。”
秦老和王添坐到了她边上,看着她翻着书页挑选的几个点心,确实很多是因为程序繁杂而很少在民间流传,现在市面上的更多是易做易得的甜点。
敲定了收录的点心,秦老喝了口茶,“那些都是旧时点心,现在的点心倒是可以市面上挑挑再不济从秦河楼里弄些也可以。”
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