小姑娘炖汤技术了得,他要控制体重不能吃太多,两个月的汤汤水水补下来,弄得助理大林肉眼可见的长胖了一圈。
“好。”他答应下来。
“那您想吃什么?饺子、炸酱面、米饭炒菜?”
裴麒雄不想让她太麻烦,“炸酱面吧。”
“嗯嗯,好,我把地址给您发过去。”
挂断电话,商濛濛开开心心地打开冰箱找食材。她回国前一天,田雨才把家里冰箱装满,什么都不缺。
掐头去尾的豆芽菜、香椿芽、黄瓜、青豆……该焯水焯水该切丝切丝。
五花三层顶顶好的肉切成大拇指指甲盖大小的丁,下油锅煸炒至金黄出油,放入由三分之二干黄酱和三分之一甜面酱调成的酱料,不加水小火慢炒。
面粉用凉水揉成光滑偏硬的面团,用擀面杖擀成厚薄适中的圆片,折叠切成等分的长条,抖散放在盖帘上。
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