放在烤架上晾凉。

这时所有在观赛区的人，都站了起来，探出身体，想看清楚云林的蛋糕烤得怎样。

劳拉眼尖，一见之下，欢呼起来:“云林，完美!”

在她眼里，新鲜出炉的这个海绵蛋糕看起来极其完美。

可是在烘焙老手卡罗琳娜近距离看来，这个蛋糕多少还有些小瑕疵。

但是卡罗琳娜此刻带着难以置信的表情，扭过头看着云林，似乎不肯相信一个“新手”能烤出这么漂亮的蛋糕。

此刻，卡罗琳娜心中估计在想:都说新手自带幸运光环可是云林的新手光环就真的这么强大吗?

云林对自己的作品却是基本满意的。稍许晾凉之后，她把蛋糕平推在的料理台表面，在蛋糕两边树了两把标尺挥动长长的蛋糕刀，将这个海绵蛋糕上端一层均匀但不平整的表面削去。

接着云林取出她在烤制蛋糕时打发的奶油，将这些奶油在蛋糕表面均匀地抹上一层，让海绵蛋糕的表面变成一个平实细密，没有任何孔隙的平整表面。

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