羊肉干的。

羊肉切成半厘米长宽的厚片，加入自己喜欢的调料腌上一晚上，再用烤箱烤干就是咸香可口的牛肉干了。

在现代，她有烤箱，羊肉干制作起来简单，于是就经常做来吃。

现在虽然没有烤箱，但是喻初觉得，凭借着她做饭的经验，用现有的厨具做个假烤箱出来，难度也不是特别大。

毕竟现在只能待在家中，不捣鼓点东西，容易想得多。

羊肉腌制一晚上后，第二天喻初起来，拿个宽度较为厚的石锅，什么都不放，直接放在火上干烧。

感觉温度烧上来后，她把腌好的牛肉放了大概三分之一进去实验。

一个小时后，她打开石锅一看，没想到还真的成了，羊肉在锅里被烤熟，水分也被烤干，变成了干燥的肉干。

喻初迫不及待的试了块，除了稍微有些太干了，吃起来太脆了些，基本上跟她在现代烤的味道差不多。

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