在现代，她经常做炸鸡吃，并且有着一套自己炸鸡的秘法，还曾经拍过教程。

鸡肉处理干净后，用百里香洋葱以及其他香料配置出一锅浓盐水，腌制一晚上，第二天清洗干净，滚蛋液再裹上经过调配的炸粉。

鸡肉经过长时间的腌制，会更容易炸熟，肉质也会更加的嫩，一口咬下去，舌尖先会感受到脆皮的酥脆，接下家就是细嫩爆汁的鸡肉。

喻初几乎可以想象，如此细嫩的鸡肉，再用这种制作方法，做出来究竟会有多么的好吃。

但是……很可惜，她现在没有炸粉，没有百里香跟其他香料，甚至是油！用了这么久，现在也只剩下一小锅了，炒菜她最近都注意得省着用，哪里还舍得用来炸鸡。

最终，这两只鸡，被她放进了干烧的锅中，做成了烤鸡。

烤制的高温，也让鸡肉保持了相当不错的肉汁，但是因为只腌制了两个小时，鸡肉没怎么入味，吃起来还是略差了点味道。

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