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吕氏餐饮研发部的实验室里,杨峰戴着白色的厨师帽,站在灶台前面,一双眼睛盯着燃气炉灶上的砂锅,砂锅盖子上的散热孔中,突突冒出一阵又一阵热气,让抽油烟机呼呼吸走。
一股肉香味渐渐传出来,连高明都忍不住吸了吸鼻子。
吕冬就站在高明旁边,这股香味让他想起了泰丰园吃黄焖鸡的时候。
杨峰打电话过来,让吕冬来品尝一道菜,说是过年放假的时候,他研究了接近两个月,感觉能够量化生产一道传统鲁菜。
年前,吕冬跟杨峰谈鸡排的时候,杨峰就说过传统鲁菜能否进店的事,后面一直在研究几道拿手菜,最终选择了他认为非常合适的黄焖鸡。
不是说这道菜最好,而是最适合吕氏餐饮。
来到这家公司好几个月了,杨峰已经非常清楚公司的连锁经营模式。
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