,就做的很有花样儿。
用春天的嫩蚕豆,这样的蚕豆是带着甜糯的,用热水烫去蚕豆上的豆皮。然后将红椒切成小丁,用香麻油、酱油、还有深井盐等香料兑成香汁,起锅热油,油热后再将红辣椒沫倒进去,出了香味儿后,把兑成的香汁儿顺着铁锅的边沿儿溜下去,最后将嫩蚕豆倒入搅拌均匀,待蚕豆入味后盛在木质的圆碗里便是。
这种素味的蚕豆就是为了让修行的僧侣和来客言行规整,一心向佛。
赵恒没有吭声儿,倒是杨文若的妾室郝氏,夹起一块蚕豆,小口咀嚼,慢条斯理地咽下去,香料和酱香在喉咙里萦绕,只觉得此刻就是入了佛门也是可以的……
赵都督斜眼睨了旁边正享受寺庙妙味蚕豆的郝氏,只见她脸颊雪白,黑眸清亮柔和,嘴巴沾着一点儿油儿,粉粉嫩嫩的,清纯天真的快要滴出水来。
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