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冬至到了月尾，过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，每当这个时候，家家要磨黄米，包黄豆包，包不起的穷人家会做些冬至圆。

俗话说的好，‘吃过冬至圆，就算长一岁’。

程家是村里最穷的，所以从来都没有包过黄豆包，到是会买些糯米面做些冬至圆。

把糯米面里倒入开水，做成米浆，再沥成团块，然后搓成长条，再一块块的摘下，方便一会搓圆，用手搓成大小相等的圆，条件好的人家，会买些山楂回来熬，用熬出的汤合面，这样有红色的面团，有白色的面团，红的叫“金圆”，白的叫“银圆”，将水浇开，把做好的冬至圆倒入锅中，加入糖，盖上锅盖煮一下，待水沸腾且汤团浮起水面后，将冬至圆捞出即可。

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