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肉酱做好时，已是下午四点过近五点。

王大丫和龚招娣找来一个个玻璃瓶子装上，一个玻璃瓶大概能装二两肉酱；玻璃瓶不够，便用瓷坛，瓷坛一次能装两斤作用，封存好放进阴凉的角，不容易损坏。

十斤牛肉做出的肉酱，足有十五斤；肉酱里加了调料，重量自然会有所递增，就算在做肉酱的时候，肉里的水分去了些，总重量也只增不减。

猪肉将做了六斤，给严如海装了四斤，牛肉一个玻璃瓶二两，一共有二十几个玻璃瓶。

严如海买了大包小包回来，盯着肉酱，满眼欢喜，“王阿姨，龚阿姨，还有顾同志，方同志，谢谢你们了；这些够我吃好久了。”

“肉酱能放，但也不能放的太久。”这时候钟毓秀和严如山从楼上下来，他们都没去上班，下午睡了个饱；这才刚起片刻，“拿回研究所后，记得找阴凉的地方放。”

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