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淮南王刘安这个人，最为出名的事迹并非是学吕不韦那样，招揽众多人才写了一部‘淮南子’出来，而是发明了豆腐和豆浆。

这个年代的淮南地区盛产大豆，而且山上还有好喝的泉水。

当地人自古就有用泉水与大豆磨制豆浆饮用的习惯，而刘安则是在来到了封地之后，改进了这些制作技术。

从那之后，刘安就成了吃豆腐的发明人。

表面上来看，他还算是个美食家。可本质上，他却是一个带着家族遗传的反叛份子。

刘安他爹是厉王刘长，汉文帝时期就做过反叛的事情。后来反叛失败，为了面子最终绝食而死。

那句著名的俗语‘一尺布，尚可缝。一斗粟，尚可舂。兄弟二人不相容。’说的就是汉文帝与刘长的事儿。

无论是出于自己的野心，还是出于为父报仇，刘安都是毫不犹豫的走上了这条老路。

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