我听说你们上海人喜欢吃这个,特地叫女婿去采购的。正好现在是吃青蟹的好季节。”
桃李道谢,嗅一嗅味道,用的是白酒,便说:“我看我家阿姨做醉蟹,都是用花雕酒做的。”
依大叔说:“这是海里的青蟹,酱油黄酒配湖鲜,如果是海蟹生醉,我家馆子的做法就是用白酒,来,吃吃看,尝尝大叔的手艺,不是我吹牛,你们上海那些什么高级牛排鹅肝鱼子酱都是它的手下败将。”
桃李有点担心的样子:“不会食物中毒吧。”
李上言听了不快,马上对她发话:“对大叔说话,可以这么没有礼貌吗?”
依大叔也笑道:“不用担心,我这里大厨做了半辈子,还没毒倒一个顾客呢。”
又过片刻,黄鳝煲也上了桌,大家尝一口,轰然叫好。依大叔辛苦半天,被众人请到主位落座,倒上一杯啤酒,重新举杯。
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