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“哇,好香呀。就是不知道好不好吃。”唐姬在一旁吞着口水说到。
“冷一会,现在太烫了。”唐峥对妹妹说到,然后在捞出来的猪蹄和猪头肉全部摊开。
“峥哥哥,这个真的能吃吗?”蔡琰问到。
唐峥没有回答蔡琰只是用筷子夹了一点猪头肉放在自己嘴里,然后又用筷子夹了一块肉喂到蔡琰的嘴里。本来蔡琰还有一些不好意思,不过马上就被嘴里的美味所替代。
在这个时代猪叫做彘(zhi)只有贫苦人家才食用,贵族认为猪是吃下等食物长大认为不洁所以就不吃猪肉一般都是以羊肉为主,还有一点这个时代的猪没有经过阉割,所以长的也不像后世我们常见的那样膘肥体壮,这个时代的猪整个就一骨头架子。
蔡琰嚼着嘴里的美味从来没想到猪肉原来也能这么好吃,她不得不佩服唐峥的手艺。经过唐峥的烹饪就连平时对猪肉敬而远之的蔡琰都觉得美味异常。这时站在一旁的唐姬早就急不可耐连忙对哥哥说到:“我也尝尝,哥哥给我一块。”
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