蘑菇都是从后山采来的，晒干后可长期储存。

所有材料切成碎末，直接放在锅中烧开。

然后将鸡蛋打下去，用筷子搅拌，最后用面粉勾兑成糊，起锅时，撒上香葱即可。

春联贴好了，灶房里午饭也好了，除夕这顿是一年中最丰盛的午饭。

除了瘦肉汤，还有蒸肉丸、蒸酥肉、油炸豆 腐、干咸肉、熏腊肉、酱排骨、蒸香肠、酥花生米、野山蘑炖鸡、红烧野兔、一大盆白米干饭，一壶高粱酒，若干小酒杯。与YU夕XI。

这顿除夕饭几乎都是荤菜，既是犒劳一年劳作，也是对来年丰收的祈福。

颜墨亲自执壶给大家倒上酒，娃们则由年晓米倒上茶水。

年晓米端起酒杯，郑重说道：“这是今年最后一天，明儿就是新年咯，这一年，咱家人丁兴旺，勤劳耕作，换来年三十满满的酒菜，明年我相信，年家更会家和万事兴，和和睦睦，团团圆圆，日子会越来越红火！”

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