听他们讲起炒茶的条条道道来, 倒是挺复杂。
林盛之摇摇头:“我们家一般没讲究那么多, 就是很普通那几个步骤, 杀青、炒茶、搓条,没了。”
年纪最长那老头惊了:“就这样?”
林盛之道:“就这样啊, 一般半小时就能出一锅。”
几个师傅互相看看,相对无言。
气氛一时陷入了尴尬中,好在是老阳站出来:“但老林他们家的茶喝着确实不赖啊,要不然让老林给你们示范一下, 我总觉得他家的茶滋味才是最好。”
“是是。”几个大师跟鹌鹑似的点头。
林盛之无语,道:“就很简单呐,我小时候是爷爷在炒,去年回家之后是我自己炒,自己也就只炒去年那么一次,头两锅还给炒糊了。”
郭俊说道:“看来你的技术也不咋地嘛。”
林盛之咧嘴一笑:“当时觉得糊了的茶也挺新奇的,而且上山采茶太麻烦,后来也就没扔。”
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