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扒房上菜的速度很快,最先上桌的是餐前面包和原汁鲍鱼盒。
十只坐在蛋挞酥皮上的南非鲍鱼,上面浇灌着满溢的汁液,在精美的摆盘下,显得极为高级。
在蒋宁川的招呼下,大家纷纷动筷。
林谦拿起叉子叉起一只鲍鱼,就着蛋挞酥皮放入嘴中,轻轻咬了半个。
蛋挞香酥软濡,鲍鱼Q弹多汁。
嗯……
就是有些略咸。
在大家品鲍的时候,其余的菜品也陆续乘上。
扒房主打的战斧牛排,选自澳大利亚昆士兰州黑安格斯谷饲牛肉,现场以朗姆酒淋汁火烹,吃个牛排看起来都极有仪式感。
“你们可以试试搭配着不同海盐来吃,味道和口感都会有些不同。”
蒋宁川笑着向着众人推荐道。
“怎么样?好吃吗?”
“不错。”
众人纷纷点头称赞。
蒋宁川闻言,笑道:“吃了那么多西餐,我感觉西餐好的味道,其实都是因为食物本身比较高级,而中餐完完全全就是师傅的手艺了,西餐只能说吃的是高级食物的本质,中餐才是烹饪的艺术。”
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