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村子的北边有一个土坑，现在坑底和四周摆满了红彤彤的木炭，几个稍微强壮的年轻人正把一头已经开膛破肚的牛和固定牛用的铁架子通过土坑上用木筒套木棍组成的滑轮架给吊进坑里。

当牛安放到位后，几个村民又将一片片长条石板盖在坑顶，个别石板上还开着透烟的洞。

等到明天拂晓时分，牛就烤好了。

有个十来岁的小伙子站在一旁，一个劲的在那抹眼泪。

查尔斯问他：“你怎么这么伤心？”

小伙子说道：“这几年都是我在照顾它。”

查尔斯拍了拍他的肩膀，说道：“别难过了，准备就有新的牛给你放了，我们去吃牛杂汤吧。”

然后查尔斯就和兴高采烈的放牛小子回村里了。

在村中小广场的锅里散发出来的牛杂香味中，村民们的脸上难得地出现了一点笑容。

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