芫华做了道蜜汁梨球，而他做了松鼠鳜鱼，那个时候的程芫华还不会做这道菜。

这道菜也算不上难，只是对刀工、火候要求高，所以一般手上没工夫的，做出来的松鼠鳜鱼，非常糟糕。

程芫华这么短的时间就会了？！

刘锦荣看向松鼠鳜鱼，眼神带着打量，而后，眼里震惊更浓。

这松鼠鳜鱼用的刀工，是他们刘家酒楼的！！

是他的惯常用法！

又不完全一样。

但确实明显能够看出，这是刘家的刀工。

“这……这不是你们刘家的刀工吗？”金宝方和刘锦荣关系好，知道他们的刀工非比寻常，刘锦荣做出来的松鼠鳜鱼，根根立起来的鱼肉丝，都和别人的不一样，格外精致好看。

刘锦荣点点头：“是的，这是以刘家刀工为基础……”

他的声音非常复杂。

他之前把笔记给程芫华，确实是让程老板学习，可万万没想到，这程老板学得太好了吧！

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