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“那是烟熏后的腌肉，做法说不上复杂，但很耗时间。成品火腿在煮汤的时候，会飘起金黄色的油花，香味独此一家，有别的肉都替代不了的风味。但哪怕今天开始做，怕是几年后才能做好，所以我先将腌肉放在炭火上烤过。”

正说着，只觉得全都有看自己的目光不太对。

的确，她一个小村姑怎么能知道这么多呢？

这些内容还是以前看某个大厨的做菜视频学会的。

她讪笑了几声，摸了摸脑袋：“我是听村里游商说的。”

两只猪肘子共二两银子，两只上好土鸡共六百文，两只肥鸭需八百文，一块极品腌肉需五两银子，新鲜的猪里脊肉一两银子。两块牛肉三十两。

福满楼里的食材选的是上好的，这些肉的腥味比散户养的要好很多，价格也比外面卖的贵不少。

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