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磨蹭了几日,她躲着司马煜没告诉他,倒是桃花酒先酿好了。
坛上封着泥,还为了杀菌特意烧过坛口。
拆开后,糯米的香甜味飘散而出。
桃花酒勉强算是调味的,主料还是糯米。先将糯米做成甜酒酿,酒酿过滤出来另吃,只取里头的汁和桃花拌在一起。发酵一日,只需汁里染上桃花香,再兑入高粱原酒后,一直调到香气和味道都令人满意为止。
这高粱原酒是点绛酒的原料之一,酒庄里多得很。
屋舍靠近山里头,不光是取桃花方便,就连搬运其他原料都很方便。决定以后一直用这屋舍酿酒,就找人打了桌子椅子。
有腿的椅子起初只是马凳,在边塞部落中很流行,中原地带却不常见。福满楼里头为了迎合食客的习惯,放的还都是软塌,但她的陋室里早早用起了桌椅,椅子腿还挺高。
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