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如果外地人来到淮城,问本地人要去哪里才能吃到正宗的本地风味菜肴?
不是上了一定年纪的人,不会想到推荐位于面临改建老街上的苏记。但大多数人都会提起一家在淮城更富盛名的酒楼,富景楼。
如果说,苏记是一家藏于市井小巷深处,默默恪守着老一辈传承。默默做着包括本地菜在内,更多属于苏记独创菜肴,更富有个性特点的小馆。
富景楼便如同绽放在淮城中,以雍容华贵姿态绽放在所有人面前的一朵大牡丹。
不论富景楼老板几经转手,不论富景楼的菜品是否真的还如当初那般是本地菜的精华代表。至少这富景楼的名,必然是淮城人尽皆知的。
就和苏记的众人一样,淮城大多数人也都是茶余饭后闲谈时才知道,今日富景楼又换了老板,并且原有的后厨班底全被更换掉。
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