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在苏连成从沪海直接返回淮城的车上,陈威听完了儿子的一番叙述,笑着说:“问题其实很简单,不是出在他们工序上,是出在了水上。”
苏连成一边开车,听到父亲的话也是有些惊讶:“出在水上?”
苏连成继续说:“没错,问题就是出在了水上,淮城呢,地处水系下游,流经淮城的水源含的泥沙较大,哪怕是经过过滤,依旧会残留一些味道。”
顿了一下,苏连成笑着说:“不过,其实并不影响饮用,而且一般的烹饪也不会受影响,但是碰上了翡翠烧麦,尤其是按照我给规定方法去制内馅,那就一定会出问题。”
……
陈威跟自己儿子说的同时,在富景楼的后厨里,谭雪莉经过一番研究也找到问题。
谭雪莉一脸认真对白案们说:“不用找了,问题应该是出在水上。”
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